Un héritage en herbe

Synopsis

Bien que le diplôme officiel d’herboriste ait été supprimé en France en 1941, les connaissances des "simples", herbes qui soignent, ont été sauvegardées dans le Nord-Pas-de-Calais.

En cueillant et en cultivant des plantes médicinales, dans le Boulonnais, Fanny, 28 ans, renoue avec ces connaissances, enracinées dans le fond ancestral du patrimoine humain.

Le professeur Caudron, 90 ans, biologiste et pharmacien, a consacré sa vie à la phytothérapie et à la valorisation des savoirs traditionnels.
À l’école des plantes de Bailleul, il transmet cet héritage revisité par la science, à de jeunes étudiants passionnés.